Hacienda

TV: ¿La economía vuelve a tomar impulso y se estabiliza el dólar?; con C. Tiscornia - Economista

Una nueva política. Un programa más sólido. La posibilidad de estabilizar el tipo de cambio. Quedarán tasas altas y una inflación entre el 25 y el 30%. ¿Que importancia tiene para el Campo haber pasado a MERCADO EMERGENTE? Un equipo que vuelve a tomar...

23/06/2018

30 online B1: "El ojo de bife Brangus y el Boom -gourmet- de exportación"; con M. Goldstein

La carne Brangus es casi todo Angus con poco de raza índica para apatación a zonas subtropicales. Un ojo de bife de animal faenado a los 450 kg. Calidad de exporatación que se presenta en el Restó de La Rural de Palermo. La maduración de 14 a 21 días y..

23/06/2018

Por la devaluación, la Argentina tiene el novillo más competitivo de la región

A pesar de que el kilo carcasa registró un aumento en pesos, la devaluación del 7% en diez días generó una caída del 5% en dólares en el período. Hubo subas en Brasil, también por motivos cambiarios, una pequeña baja en Uruguay y estabilidad en Paraguay.

23/06/2018

TV: "El veterinario argentino que investiga en Silicon Valley la genómica que adelanta 25 años"; con P. Ross - Univ. de Davis

El investigador que llegó a California a revolucionar las tecnologías de mejoramiento ganadero. ¿Cómo se alcanzan 68 lt de leche/ vaca/ día? Cada generación logra avances en el tiempo. En 2,5 años se dan 10 pasos. Genómica en sel. de Vq. Toros sexados.

22/06/2018

30 online B5: ¿Es bueno que suba el dólar?; con C. Curci y R. Bindi

Las encuestas en Agrositio nos permitan "escuchar la voz de nuestra audiencia". ¿Es buenos esconder la verdad de la economía bajo la alfombra? ¿Es lineal la inflación con el aumento del dólar o es la piolada de los que aumentan? ¿Cómo lo empuja al campo?

22/06/2018

DT-e: el trámite debe ser por autogestión cuando intervenga un consignatario

La gestión online facilita la emisión del trámite para el movimiento de animales...

22/06/2018

Alertan sobre brote de rabia de murciélagos que afecta a bovinos y equinos en Córdoba

La delegación local del Senasa advirtió a los productores de la zona de Traslasierra, en Córdoba, sobre la presencia de la rabia paresiante de los murciélagos.

22/06/2018

Nueva Ola B2: "Cómo será el FUTURO del TRABAJO y cómo estar preparados"; con M. Colombres y R. Bindi

La importancia de escuchar a los que generan trabajo. Escuchar aquellos temas impositivos que son los que generan confianza. Las encuestas que muestran que la gente espera del Estado, Seguridad. Bajar costos laborales. Queremos empleo, motivemos a los...

22/06/2018

Guerra comercial: China deja prácticamente afuera a la carne vacuna de EE.UU.

Podría esperarse alguna oportunidad para otros proveedores del nicho de carnes de alta calidad, incluyendo los países del Mercosur, según el analista Rafael Tardáguila.

22/06/2018

Liniers: Hacienda de campo con precios acordes a la calidad

Ingresaron 285 animales y el 60% de la oferta fue vaca. La hacienda buena y de campo se comercializó con precios que estuvieron dentro de la tónica del martes...

22/06/2018

Perú busca habilitar nuevas plantas argentinas de carne bovina

La delegación peruana destacó el rol del Senasa y su sistema de control sanitario. Resta esperar el informe final que habilite a estos nuevos establecimientos para que puedan exportar sus productos.

22/06/2018

Uruguay TV: La ganadería en Uruguay según un productor CREA y de Hereford; con J. Aznarez

La competitividad de la ganadería de carne en Uruguay se ha visto favorecida por la exportación de ganado en pie pero también por oportunidades que le brinda la cuota 481 que fomenta la especialización de los eslabones de la cadena cárnica

21/06/2018

Nueva Ola B1: "Repensando las oportunidades del TRABAJO con 3 especialistas"; con M. Colombres y R. Bindi

La lógica de la falta de trabajo en la Argentina. El responsable de cambio tecnologioco del Min de Trabajo; una especialista en Selección de RRHH; y un economista y profesor; diagnosticando el cuadro de situación, y proponiendo salidas al tema.

21/06/2018

Agroindustria establece el procedimiento para acceder a la Cuota Hilton para el período 2018/2019

A partir de la Resolución 166/18 publicada en el Boletín Oficial, se establece el régimen jurídico para participar en la distribución del cupo tarifario denominado Cuota "Hilton" para el ciclo comercial 2018-2019.

21/06/2018

Crecen las producciones de las carnes y se abren oportunidades para las exportaciones

La Mesa de las Carnes se reunió ayer para continuar con el objetivo de fortalecer el mercado local y aumentar los envíos al exterior...

20/06/2018

Seguridad alimentaria, satisfacción y Alibaba: los desafíos para la producción de carne

Los productores de carne tendrán la responsabilidad de adaptarse a la futura demanda de alimentos...

20/06/2018

La inflación se refleja en los remates de invernada

Los terneros que al contado se pagan $39, alcanzan un valor de hasta $50 si se pagan a 120 días de plazo, más allá de alguna incidencia de la calidad...

20/06/2018

TV: "Qué tecnologías del Silicon Valley le impactaron a un empresario agropecuario rosarino"; con L. Culasso

Las tecnologías que van a cambiar al mundo. Los avances en genética y las plataformas AgTech que potenciarán la producción. Las empresas colaborativas y la asociatividad como formas de avanzar y crear escala. Los criaderos porcinos y la exportación con...

19/06/2018

TV: "Hoy la tecnología se prepara para producir alimentos sin necesidad del Campo"; con Diego Norris

¿Cuál es el futuro de los alimentos? Los tres pilares de la alimentación que no hay que pasar por alto. ¿Qué tipo de producción y tecnología se está buscando? El rol del medio ambiente y la búsqueda de comida sana y garantizada. La Carnes sintéticas, y...

19/06/2018

Se acuerdan líneas concretas de acción para potenciar el negocio de carne ovina

Con una importante presencia de los actores de esta cadena productiva, se consensuaron líneas de acción para potenciar la actividad...

19/06/2018

Etchevehere: "Nuestro capital para la producción bovina es la apertura de mercados, tecnología y precios"

El ministro de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, visitó hoy una nueva planta de producción de vacunas anti aftosa en Pilar, junto al secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Guillermo Bernaudo...

19/06/2018

TV: "El Ger. del 1° restaurant de Hamburguesas sintéticas de EEUU nos cuenta que dicen sus clientes"

El rol protagónico que juega la carne sintética en las hamburguesas. ¿De qué está compuesta? ¿Se nota una gran diferencia al compararla con la carne? Diferencia entre los precios de USA y Argentina. ¿Cómo ve el futuro de la carne sintética?

18/06/2018

Carne argentina, producto boutique en China y Japón

Oportunidad. En pocos años, Oriente recuperará un rol central en el mercado global...

18/06/2018

30 online B5: "Los exportadores no ceden rentabilidad a los productores de Gordo"; con Juan Barberis

Precios que se quedan respecto a inflación y costos. Invernada a 1:1 que no es rentable. Precios frenados. Además las internas del nuevo "Mercado de Liniers" en Cañuelas. Costos, tiempos y la dificultad de implementar en los tiempos esperados.

17/06/2018

TV: ¿Qué opinan de la Carne sintética 27 productores en un restó de San Francisco?

Ganaderos y productores se animan a explicarnos cuál fue la primera impresión que obtuvieron con el primer mordisco. ¿Es muy visible la diferencia entre la carne vacuna? ¿Cómo es el sabor y la textura de la carne sintética?

16/06/2018

Viernes en Liniers: entrada muy chica y plaza sostenida

Las subastas fueron ágiles, con martilleros que actuaron con mesura ante las pocas manos que pujaron por cada lote expuesto...

16/06/2018

La cabaña como punto de partida de toda una cadena productiva

Con la genética de Pilagá como base, Capil S.A. apuesta a la ganadería del NOA, se consolida en todas las etapas de producción y se prepara para llegar a las góndolas...

16/06/2018

Fiebre aftosa: Hasta el momento se vacunaron más de 39 millones de bovinos

Los resultados parciales de la primera campaña de 2018 muestran un 97% más de animales inoculados respecto a igual periodo del año pasado.

16/06/2018

30 online B1: ¿Ingresarían los grandes exportadores en el negocio de la Carne?; con L. Zubizarreta

Una nota enfocada en: valor agregado del campo; y la apertura de nuevos mercados. Una Ganadería "que debe liderar la exportación" y alcanzar 1,5 Mill Tn. ¿Estamos preparados a niivel industrial?, ¿comparte la exportación el plus de valor con el productor?

15/06/2018

Precaución sanitaria ante la notificación de influenza equina en Uruguay

El Senasa reforzó los controles en la frontera y realizó recomendaciones preventivas para los propietarios y tenedores de este tipo de animales.

15/06/2018

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